Инфекционист АО «Медицина» Владимир Неронов рассказал в беседе с «Чемпионатом», как избежать отравления в жару. В жару еда портится быстрее, правила гигиены часто соблюдаются менее строго, и одно неудачное блюдо может закончиться ночью у унитаза вместо отдыха на природе.
© Чемпионат
«В жару скоропортящиеся продукты нужно хранить только в холодильнике, не оставлять готовые блюда на столе дольше одного-двух часов, тщательно прожаривать мясо и рыбу, мыть руки, овощи и фрукты и избегать уличной еды в сомнительных местах», — сказал врач.
Если же отравление всё-таки случилось, а симптомы не проходят более суток, усиливаются или сопровождаются высокой температурой и признаками обезвоживания, не стоит заниматься самолечением — лучше перестраховаться и вовремя обратиться за медицинской помощью.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
