Ученые из Университета Сассари (Италия) выяснили, что качественный разнотравный мед эффективно защищает клетки человеческой кожи от преждевременного старения и повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением. Хотя стерильный медицинский мед (например, манука) уже активно применяется в мазях и гелях для заживления ран, новое исследование впервые детально раскрывает генетические механизмы, с помощью которых обычный мед может противостоять солнечному излучению. Результаты работы открывают многообещающие перспективы для клинической дерматологии и космецевтики.
© Телеканал «Наука»
Кожа служит главным барьером против внешней среды, однако УФ-лучи ускоряют ее увядание и вызывают клеточный стресс, способный привести к раку. Чтобы проверить защитные свойства меда, исследовательская группа под руководством профессора Маргериты Майоли вырастила культуры основных клеток кожи — фибробластов, кератиноцитов и стволовых клеток. Для максимальной точности их поместили в проточный биореактор, симулирующий естественную физиологическую среду человеческого организма.
Генетическая регуляция и баланс восстановления
Перед облучением ультрафиолетом часть клеток в течение 48 часов обрабатывали 1%-ным раствором полифлорного меда. Затем с помощью ПЦР в реальном времени ученые измерили экспрессию генов, отвечающих за старение, стресс-ответ и регенерацию.
Результаты оказались впечатляющими: предварительная обработка медом запустила мощный регуляторный ответ в стволовых клетках кожи и фибробластах.
В стволовых клетках мед существенно повысил активность способности к самообновлению и одновременно подавил гены, ассоциированные со старением. Кроме того, обработка снизила высвобождение оксида азота и повысила общую антиоксидантную способность клеток. Мед помог системе найти здоровый баланс: вместо запуска агрессивного и хаотичного экстренного ремонта он мягко активировал защитные механизмы, удерживая сигналы обновления под строгим контролем.
Нанотехнологии на службе косметологии
Авторы исследования подчеркивают: результаты получены на клеточных моделях, а не на живых людях, поэтому мазать кожу медом перед выходом на пляж вместо солнцезащитного крема нельзя. Впереди доклинические и клинические испытания, а также подтверждение данных на уровне белков.
Главная цель ученых — научить компоненты меда проникать в кожу контролируемым и биосовместимым путем.
