Сладкие йогурты с различными добавками и каши быстрого приготовления нельзя давать ребенку на завтрак из-за большого содержания сахара. Об этом в беседе с 360.ru рассказала детский интегративный нутрициолог Наталья Войтович.
© Московский Комсомолец
Специалист пояснила, что продукты с содержанием большого количества сахара вызывают резкий скачок глюкозы в крови. Позднее сахар в крови ребенка резко падает, что приводит к изменению настроения.
«У маленьких детей это часто вызывает истерику», — сказала Войтович.
По ее мнению, сухие завтраки, которые обычно заливают молоком, являются «инсулиновой бомбой». Нутрициолог отметила, что молочные продукты и сладкие хлопья отличаются высоким гликемическим индексом. Они очень быстро расщепляются, моментально повышая уровень глюкозы в крови.
По словам Войтович, регулярное употребление таких хлопьев приводит к инсулиновым качелям. Подобные перепады не только нарушают углеводный обмен, но и способствуют быстрому набору лишнего веса.
Специалист рассказала, что рацион ребенка должен включать в себя белки, жиры, клетчатку и сложные углеводы. Такой набор способствует быстрому насыщению, повышению активности и укреплению иммунитета.
«Чтобы ребенок вывозил учебную нагрузку и при этом не болел, нужно выстраивать его рацион полноценно», — сказала Войтович.
Ранее были названы самые полезные для мозга продукты на завтрак.
