Биолог Ирина Лялина назвала соленые огурцы и помидоры самой опасной закуской к алкоголю. О минусах этих продуктов она рассказала в беседе с NEWS.ru.
© Лента.Ru
По словам специалиста, маринованные овощи содержат много соли, а также уксусную кислоту, которая может раздражать слизистую желудка. На фоне употребления спиртного это особенно вредно, так как может ухудшить самочувствие и усилить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
«Самой опасной закуской к алкоголю считается маринованная пища, особенно соленые огурцы, помидоры и грибы», — заявила Лялина.
Жирные и жареные продукты, по мнению биолога, тоже не лучший выбор в качестве закуски. Сало, копчености и шашлык замедляют пищеварение и увеличивают нагрузку на желудок, печень и желчный пузырь. Острая пища при этом может дополнительно раздражать слизистую желудка и пищевода.
Ранее доктор медицинских наук, профессор Пермского политеха Нина Вишневская рассказала, что соленые огурцы нежелательно есть при гипертонии, гастрите, язвенной болезни и острых воспалениях желудочно-кишечного тракта. Также их следует есть с осторожностью во время беременности.
