Цикорий не может заменить кофе, а в ряде случаев может навредить организму, предупредила диетолог Дарья Русакова, пишет KP.RU.
© Российская Газета
Так, по ее словам, этот напиток снижает кислотность мочи. И если человек пьет мало воды, но употребляет много цикория, то у него могут образоваться камни в почках.
Кроме того, цикорий следует осторожно употреблять аллергикам, говорит диетолог. По ее словам, он относится к семейству "астровых", и у него есть перекрестная реакция с березой, амброзией и даже некоторыми овощами — например, кабачками и помидорами.
"Если вы аллергик и никогда не пробовали этот корень, вводить его в рацион стоит с осторожностью", — пояснила Русакова.
Она также обратила внимание, что цикорий может значительно снизить давление, что опасно для людей изначально с низким давлением.
Также в нем нет кофеина. И это главный минус для тех, кто ищет бодрость, сказала диетолог.
При этом цикорий может быть полезен для тех людей, которые страдают запорами: по сути, это — натуральный пребиотик. Наконец, этот напиток притупляет чувство голода, что может быть полезным для людей с лишним весом.
