Как правило, наиболее загрязненными кухонными аксессуарами и поверхностями, которым хозяйки обычно не уделяют много внимания, являются губки, разделочные доски, выключатели, зоны холодильника. За их частотой необходимо тщательно следить. Об этом напомнили в Роскачестве.
© globallookpress
Часто самой загрязненной кухонной принадлежностью оказывается обычная губка для мытья посуды. В ее влажной среде активно размножаются микробы, поэтому аксессуар надо заменять на новый еженедельно, обратили внимание в Роскачестве в беседе с Life.ru.
Номер два по уровню опасности — разделочная доска, особенно деревянная. Микротрещины в ней — идеальная среда для размножения бактерий. После использования доску надо не просто ополаскивать, а обрабатывать кипятком или моющим средством. Кроме того, следует использовать разные поверхности для мяса, рыбы, овощей, хлеба.
На третьем месте то, к чему мы часто прикасаемся на кухне. Это ручки холодильника и плиты, кухонные выключатели и краны. Их следует держать в чистоте.
Отдельно стоит сказать про резиновые уплотнители холодильника. Туда часто попадают частицы еды и влага, создавая благоприятную среду для размножения бактерий.
Важно следить за чистотой холодильника в целом, ведь в нем обычно залеживаются остатки пищи, остаются капли молочных продуктов, подтеки от сырого мяса и так далее.
«Размораживать и мыть холодильник с моющими средствами необходимо не реже одного раза в месяц», — посоветовали в Роскачестве.
