Целиакия, сопровождаемая непереносимостью глютена, остается редким заболеванием, поэтому бояться глютеновой пищи людям не стоит. Об этом на фестивале «Наука 0+» сказала академик РАН, директор НИИ и Музея антропологии МГУ им. М. В. Ломоносова Александра Бужилова.
© Unsplash
«Это заболевание сильно разрекламировано. Если говорить о частоте встречаемости, то это север Африки (5,6%), несколько северных стран и несколько регионов в Северной Индии. Поэтому ешьте глютеновую пищу, ничего страшного! Мы к ней, как вы видите, генетически приспособлены», — сказала Бужилова в ходе своей лекции в рамках «Звездного лектория», организованного на площадке фестиваля.
Непереносимость молочных продуктов более распространена, также отметила ученый.
«Наука 0+» — одно из ключевых событий Десятилетия науки и технологий в РФ, объявленного президентом России Владимиром Путиным. Фестиваль проводится с 2006 года в России и за рубежом по инициативе главы МГУ Виктора Садовничего. В столице его организуют правительство Москвы, Минобрнауки РФ и МГУ им. М. В. Ломоносова при поддержке Российской академии наук. Партнерами события выступают ГК «Фармэко» и ГК «Росатом», ВТБ, Российский научный фонд и проект Центра педагогического мастерства «В центре науки».
С 9 по 11 октября на 300 площадках Москвы пройдут более 10 тыс. мероприятий. Это лекции, мастер-классы и научные шоу, интерактивные выставки, телемосты, показы научных фильмов, состязания роботов, научные бои, экскурсии, интеллектуальные соревнования и квесты. Мероприятия фестиваля в этом году также пройдут в Белоруссии, Китае, Сербии, Индии и ряде других стран в рамках Открытых недель науки стран БРИКС+ («BRICS science week 0+»). ТАСС — генеральный информационный партнер фестиваля «Наука 0+».
