С наступлением холодов полки холодильников пустеют с пугающей скоростью.
© Global Look Press
Желание завернуться в плед с горячим пирогом – это не отсутствие силы воли, а чёткая физиологическая программа выживания.
Как пояснила в интервью RT врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, осенний жор запускает осенний жор возникает из-за дефицита солнца.
«При этом может снижаться уровень витамина D, а он, в свою очередь, влияет на выработку гормона сытости – лептина, – подчеркнула медик. – Таким образом, чем меньше витамина D, тем меньше лептина и тем выше аппетит».
Параллельно падает серотонин. Мозг требует быстрой радости и находит её в сахаре и белой муке. Кроме того, телу банально холодно. На обогрев организм тратит колоссальные ресурсы, и центр голода в мозге бьёт тревогу, требуя срочно пополнить запасы энергии.
Третий фактор, добавила Кашух, – социальный и психологический. Осенью прогулки сменяются диваном, а свободное время нужно чем-то занять.
«Еда в такой ситуации может стать простым способом получить удовольствие, облегчить стресс и улучшить настроение», – отметила собеседница телеканала.
По её словам, съесть лишнее яблоко или круассан для поднятия духа – абсолютно нормально. Но если перекус становится единственным лекарством от тревоги, а после еды накрывает чувство вины, ситуация выходит из-под контроля. Так формируются расстройства пищевого поведения.
«В этом случае пригодится помощь специалиста: психотерапевта, психиатра, гастроэнтеролога», – резюмировала врач-гастроэнтеролог.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Кашух рассказала, чем грозит переедание квашеной капустой.
