Банан удобно брать с собой, но полноценным перекусом его считать нельзя. Об этом в беседе с aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.
© Чемпионат
По словам специалиста, важное значение имеет степень спелости плода, поскольку от этого зависят его свойства. Диетолог рекомендовала при выборе перекуса учитывать не только удобство, но и цель питания.
В зелёном банане больше резистентного крахмала — это полезно для микробиоты кишечника. В более зрелом фрукте больше доступных углеводов, что не подходит тем, кто следит за фигурой или сидит на диете, объяснила София Кованова.
