Диетолог Ана Лусон заявила, что многие люди часто демонизируют один продукт, который на самом деле является полезным. Ее слова приводит издание HuffPost.
© Lenta.ru
По словам врача, существует мнение, будто цельное молоко повышает уровень холестерина в крови и негативно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит насыщенные жиры. Однако в действительности организм устроен намного сложнее, подчеркнула специалистка.
«Молочные жиры ведут себя в организме иначе, чем жиры в ультрапереработанных продуктах (…) Жирные кислоты в цельном молоке обладают противовоспалительными свойствами, поддерживают здоровье кишечника и способствуют насыщению», — объяснила диетолог.
Другими полезными свойствами этого продукта она назвала снижение риска развития ожирения и сахарного диабета.
Ранее эндокринолог Софья Цатурян перечислила продукты, которые нельзя употреблять при наличии сахарного диабета. Так, людям с этим заболеванием она посоветовала отказаться от варенья.
