Здоровье головного мозга во многом определяется образом жизни человека, и питание играет в этом одну из ключевых ролей. Некоторые продукты особенно полезны для поддержания памяти, концентрации внимания и других когнитивных функций.
© Global Look Press
Об этом в беседе с RT рассказала Оксана Михалёва, врач-диетолог, врач-эндокринолог «СМ-Клиники» и кандидат медицинских наук.
«Одним из самых ценных продуктов для мозга считается жирная рыба холодных морей. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для нормальной работы нервной системы. Регулярное поступление этих веществ связано с улучшением памяти, концентрации внимания и способности к обучению», — подчеркнула она.
Отмечается, что альтернативным источником омега-3 могут стать орехи и семена.
«Кроме полезных жирных кислот, они содержат кальций, магний, цинк и легкоусвояемый белок. Эти нутриенты также участвуют в обеспечении полноценной работы головного мозга», — добавила врач.
Не менее полезный продукт — яйца, пояснила собеседница RT.
«Они являются источником качественного белка, а желток богат витаминами А и D, а также холином и лецитином. Эти вещества необходимы для поддержания структуры клеток мозга и синтеза нейромедиаторов, обеспечивающих передачу нервных импульсов», — заявила эндокринолог.
По её словам, особое место занимают ягоды.
«Для защиты клеток мозга большое значение имеют антиоксиданты. Ягоды содержат их в высоких концентрациях, причём полезными считаются самые разные виды, независимо от цвета», — добавила специалист.
Ещё одним важным компонентом питания являются цельнозерновые продукты, напомнила Михалёва.
«Они богаты витаминами группы В, которые участвуют в образовании биологически активных веществ в головном мозге и обеспечивают нормальную передачу нервных импульсов между нервными клетками», — заключила врач.
Ранее врач-терапевт, кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин в беседе с RT разъяснил, какие продукты в рационе помогут поддержать иммунитет в осенний период.
