Многие уверены, что есть особые продукты, которые «разгоняют» обмен веществ и помогают худеть без усилий. В беседе с «Чемпионатом» гастроэнтеролог сети клиник «Семейная» Инна Мазько рассказала, что на самом деле стоит за этой популярной теорией.
© Чемпионат
Кофеин, капсаицин (вещество, придающее остроту перцу) и катехины зелёного чая действительно способны кратковременно повысить расход энергии. Однако, по словам врача, этот эффект крайне скромен — в лучшем случае речь идёт о 100-120 дополнительных килокалориях в сутки. При этом, если желудочно-кишечный тракт плохо реагирует на острое или кофеин, неприятные симптомы будут более значимыми, чем любой метаболический эффект.
Что касается грейпфрута, его репутация «жироcжигателя» основана лишь на содержании клетчатки и воды. Съев половину фрукта перед едой, вы просто заполните желудок и съедите меньше плотной пищи. Однако, предупредила врач, грейпфрутовый сок блокирует фермент печени, перерабатывающий многие лекарства — от статинов до антидепрессантов. При приёме этих препаратов фрукт противопоказан.
Льняное масло полезно для сосудов и помогает при запорах, но оно не ускоряет метаболизм, к тому же высококалорийно.
Врач подчёркивает, что эффективных продуктов для ускорения метаболизма не существует. Единственный доказанный способ увеличить расход энергии в покое — наращивать мышечную массу с помощью регулярных силовых тренировок.
«Мышцы — главный потребитель калорий в нашем теле, чем их больше, тем выше ваш базовый расход энергии», — резюмировала Мазько.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
