Главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске, обладательница титула «Главный пивовар — 2026» Наталья Копенанова рассказала, как понять, что еда к пиву подобрана неправильно. О худших закусках к этому напитку она поговорила с «Лентой.ру».
© Лента.Ru
Пивовар рассказала, что самые плохие закуски к пиву — это не какие-то конкретные продукты. Худшим вариантом Копенанова назвала блюда, после которых человек перестанет чувствовать вкус напитка.
«Чрезмерно соленые снеки, огромное количество специй, очень агрессивные соусы могут превратить любой сорт пива просто в напиток, которым запивают еду. Если мы говорим о хорошем пиве, это довольно бессмысленно», — пояснила пивовар.
Ранее диетолог Анна Шейфер развеяла популярный миф о пиве. Специалистка отметила, что вопреки распространенному мнению его нельзя считать самым безопасным видом алкоголя.
