Замена части животных и насыщенных жиров в рационе растительными и ненасыщенными жирами оказалась связана с более высокой продолжительностью жизни мужчин после диагностики рака простаты. Об этом сообщили ученые, чья работа опубликована в журнале JAMA Network Open.
© Лента.Ru
Исследователи проанализировали данные 4884 мужчин с неметастатическим раком простаты, за которыми наблюдали в среднем 12,8 года. За это время не стало 3040 участников, в том числе 803 — от сердечно-сосудистых заболеваний, 499 — от других видов рака и 441 — непосредственно от рака простаты.
У мужчин, употреблявших больше всего насыщенных жиров, смертность от всех причин была на 24 процента выше, чем среди участников с самым низким их потреблением. Замена примерно 10 процентов суточной калорийности, приходившейся на животные жиры, растительными была связана со снижением смертности на 16 процентов. Замена около 5 процентов калорий из насыщенных жиров мононенасыщенными соответствовала снижению показателя на 20 процентов. Основная разница была связана со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, а не от самого рака простаты.
Авторы считают, что после постановки диагноза имеет значение не только количество жиров, но и их источник. В качестве возможной замены продуктам с большим количеством животных и насыщенных жиров ученые называют оливковое масло, орехи, семена, авокадо и другие растительные продукты.
Ранее ученые выяснили, что употребление ультрапереработанных продуктов связано с повышенным риском рака простаты.
