На состояние кожи часто влияет рацион. Как вернуть чистую кожу без высыпаний с помощью питания, в беседе с «Чемпионатом» объяснила клинический нутрициолог Алена Вавилова.
© Чемпионат.com
По словам эксперта, в возникновении акне редко бывает только одна причина.
«Смешиваются и генетика, и гормоны, и то, что происходит внутри кишечника, — интоксикация, дисбактериоз, неподходящий рацион. Хорошая новость — на многое из этого можно повлиять через еду», — отмечает Вавилова.
Одна из самых очевидных связей между питанием и кожей — сахар. Чем больше сладкого в меню, тем выше уровень инсулина, а вслед за ним растёт инсулиноподобный фактор роста (IGF-1). Именно он, как подтверждено исследованиями, усиливает выработку кожного сала и провоцирует воспаление в коже. Кроме того, сахар подкармливает патогенную флору кишечника, которая в норме присутствует в организме в небольшом количестве, но при разрастании создаёт токсическую нагрузку. Коже как органу детоксикации приходится справляться с этим ударом.
На практике, делится нутрициолог, работает простое правило:
«Чем ближе тарелка к гарвардской — половина овощей и зелени, а остальное поровну между белком и медленными углеводами — тем меньше высыпаний».
При этом она уточняет, что сладкое можно оставить, но в очень ограниченных количествах и только на десерт. А вот сахар во всех его проявлениях — из молочки, фруктов, мёда, десертов — лучше свести к минимуму.
Однако даже сбалансированный рацион не всегда гарантирует результат. В таких случаях, предупреждает Вавилова, причина может быть глубже — в иммунологической пищевой непереносимости. Тогда иммунная система реагирует воспалением на, казалось бы, обычные продукты, и у каждого это индивидуально. Чаще всего в списке «подозреваемых» оказывается молочная продукция, поэтому многие советуют просто убрать молочку. Но это срабатывает не всегда, предостерегает эксперт: реакция может быть на яйца, овсянку или глютен. Бессистемное исключение одного продукта только обедняет рацион, не решая проблему. Определить точную причину помогает тест FOX Food Xplorer.
Алена Вавилова рекомендует практичный алгоритм: сократить сахар, выстроить три основных приёма пищи по принципу гарвардской тарелки и при необходимости сделать тест на пищевую непереносимость, чтобы точно знать, какие продукты исключить именно вам.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
