Некоторые супы за счет содержания в них определенных продуктов помогают нормализовать давление. Об этом рассказала диетолог Кейтлин Бил изданию Health.
© Газета.Ru
Одним из подходящих вариантов специалистка назвала чечевичный суп. По ее словам, одна чашка вареной чечевицы содержит около 16 граммов клетчатки и 731 миллиграммов калия. Клетчатка помогает контролировать давление, а калий способствует расслаблению кровеносных сосудов и выведению избытка натрия. Полезными вариантами также считаются супы из черной фасоли и колотого гороха, которые содержат клетчатку, калий и магний, участвующий в регуляции давления.
Еще одним вариантом Бил назвала итальянский овощной суп минестроне с томатами, фасолью и другими овощами. По ее словам, это блюдо соответствует принципам диеты DASH, которая помогает снизить артериальное давление. Кроме того, томатный суп содержит калий и ликопин.
Также диетолог посоветовала включить в рацион куриный суп с картофелем, овощами, бобовыми или цельнозерновыми крупами. Она добавила, что при приготовлении любого супа важно следить за количеством добавляемой соли, так как ее избыток повышает давление и может перечеркнуть предполагаемую пользу.
Ранее диетолог Полин Кокс рассказала о правилах питания для защиты от простуды и гриппа. Чтобы поддержать нормальную работу иммунитета, она посоветовала есть жирную рыбу, яйца, молочные продукты и бобовые.
