Крепость иммунитета зависит от сбалансированности рациона, заверила россиян диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова. Доступные продукты, употребление которых поможет снизить риск осенних простуд, она назвала в разговоре с «Лентой.ру».
© Лента.Ru
Прежде всего врач посоветовала включить в меню источники витамина А, защищающего слизистые от вирусов. Им богаты печень трески, яйца, морковь и тыква. Кроме того, укрепить иммунную систему в период простуд помогут богатые цинком тыквенные семечки и содержащие большое количество витамина С цитрусовые, перец, шиповник, облепиха и клюква.
Не менее полезными для иммунитета Дианова назвала продукты, содержащие омега-3. Эта группа полиненасыщенных жирных кислот делает клеточные стенки менее проницаемыми и сдерживает чрезмерное воспаление в организме.
«Ищите омега-3 в печени трески, селедке, скумбрии, сардинах, красной рыбе, грецких орехах и семенах. Достаточно есть рыбу два раза в неделю, два-три грецких ореха ежедневно и порцию селедки раз в неделю, чтобы существенно снизить риск ОРВИ», — рекомендовала диетолог.
Наконец, Дианова призвала чаще употреблять в пищу лук, чеснок, хрен, цитрусовые, имбирь и клюкву. В этих продуктах содержатся природные антибиотики фитонциды, которые в микродозах полезны для профилактики сезонных простуд.
Ранее Дианова рассказала, что правильное питание помогает продлить жизнь примерно на 25–40 процентов. По ее словам, пища, которую употребляет человек, особенно сильно влияет на состояние здоровья в пожилом возрасте.
