Злоупотреблять соками и морсами из этой ягоды нельзя. И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина в беседе с NEWS.ru рассказала, сколько клюквы можно есть в день без вреда для здоровья.
© Чемпионат
Ягода богата витаминами C, E, K, минералами, проантоцианидинами — мощными антиоксидантами — и клетчаткой. Она низкокалорийна (40-50 ккал на 100 граммов) и служит отличным противомикробным средством для профилактики инфекций мочевых путей. Кроме того, ягода уменьшает оксидативный стресс, защищает сосуды и снижает воспаление.
Суточная норма потребления клюквы составляет не более 100 граммов. При этом, как предупреждает Ирина Лялина, сок, морсы и джемы часто содержат много сахара, что повышает их калорийность и снижает пользу.
Ягода содержит оксалаты, поэтому при склонности к камням в почках следует ограничить её потребление и проконсультироваться с врачом. Клюквенный сок в больших количествах может усиливать действие варфарина. Возможны индивидуальные реакции, изжога или расстройство желудка при чрезмерном употреблении. Для беременных и кормящих женщин в умеренных количествах продукт безопасен.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
